夏季吃姜有什么好处 生姜的几种吃法_夏季保健

发布时间:2019-09-11 来源:时令养生

  “冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。”从这句话中我们就知道夏季吃姜有好处。那么夏季吃姜具体有哪些好处呢?

 

  夏季吃姜的三大好处

  1、开胃健脾,促进食欲

  在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动老年癫痫如何治疗护理,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。

  2、、降温、提神

  在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。

  3、杀菌解毒

  科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容无热抽搐一定是癫痫吗易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制真菌和杀来头阴道滴虫的,可各种痈肿疮毒。

 

  夏季生姜的几种吃法

  1、凉伴

  生姜的凉伴吃法特别适合于夏天胃口不好的人,凉伴用的生姜一定要用仔姜,而且是嫩点的仔姜为好,因为嫩仔姜几乎没有姜筋,吃起来更脆。将仔姜切成丝后,用点白糖和生抽酱油调制即可成为美味。当然,这种吃法一为什么人老了就容易得癫痫病呢般也就是那种比较嫩的姜才行。

  2、佐料

  姜作为佐料使用是其最为常见的用法。在夏天,如果要炖汤,可以将姜洗净后拍破,直接放入汤中炖就可以了。当然,这是要选那种老姜,最好是所谓的“砣砣姜”。即使是红烧菜,比如红烧牛肉,放入一些姜片,会更浓香。有些朋友不爱好这种味道,当然可以许弃。

 

  3、配菜

  姜作为配菜使用,最好就癫痫病大发作的时候应该要怎么治疗呢?选那种仔姜,特别是那种不太老也不太嫩的仔姜,切成姜丝后作为配菜使用,吃起来也更有味道。比如仔姜牛肉丝,仔姜回锅肉等,姜在里面可是份演着重要的角色。

  4、姜粉

  姜不仅可以入菜,还可以作为护理保健品使用。其中,姜粉在夏季使用更为多一些,对于腿脚扭伤或是受到风寒侵袭的朋友,使用姜粉效果也比较好。制作姜粉最好是使用老姜,老姜比仔姜效果会更好些。

(责任编辑:黄毅伟)

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