芹菜的营养价值及功效 剖析芹菜的营养价值及功效 胡萝卜芹菜营养 -

发布时间:2020-10-17 来源:时令养生

2016年04月04日21:45 编辑:老中医

  旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

  叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压南昌治疗痫病医院哪家好、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便

  通过对胡萝卜芹菜认识,在吃这些蔬菜的时候,对他们的制作也是要选择正确方法,这样制作出来的胡萝卜芹菜,营养元素才不会流失,吃的时候对身体营养补充也是很有帮助,制作胡萝卜芹菜也是比较简单,炒、凉拌都是很好选武汉那家医院看癫痫好择。

  芹菜的营养价值及功效4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

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  芹菜的营养价值及功效5、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  芹菜的营养价值及功效6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

  芹菜的营养价值及功效7、芹北京#!好治癫痫医院菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。

  芹菜的营养价值及功效8、芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。

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