夏季养生必不可少的食物大PK 让你清心解暑度夏(2) -

发布时间:2020-10-17 来源:时令养生

2015年04月06日12:49 编辑:传奇养生网

  “夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!

  荷叶茯苓粥

  [配料]:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50癫痫哪家治的好克,粳米或小米100克,白糖适量。

  [做法]:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  [功效]:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

  清拌苦瓜

  [配料:]苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。

  [做法天津癫痫病专业治疗医院]:苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。

  [功效]:清心火,去烦燥

  凉拌莴笋

  [配料]:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

  [做法]:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入佛山市顺德龙江医院癫痫科预约电话味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

  [功效]:利五脏,通经脉

  奶油冬瓜球

  [配料]:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

  [做法]:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、甘肃哪个癫痫医院好鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

  [功效]:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

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